「回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色」，我想大部分女人都想成為這2句詩中的女人，可現實并非如此。女人在生活中充當了很多角色，身體和身心的壓力都很大。再加上春季氣候干燥，總覺得皮膚干巴巴的，沒什麼好氣色。誰不想美美噠出現在大眾面前呢？

清明節不只是我國的傳統節日，也是仲春和暮春之交的點。作為女人，這個季節更要對自己好一點。除了平時多多鍛煉、保持愉快的心情外，飲食上也不可以馬虎。建議大家少吃甜食和油膩厚重的食材，多吃5道「滋潤菜」，舒舒服服過春季。

（1）百魚雞蛋羹

①向碗中打入3個雞蛋，加點豬油和鹽，攪拌均勻。

②倒入雞蛋液1.5倍的開水，攪拌均勻。撈出表面的浮沫，放入鍋中。水開后蒸6分鐘。

③把百魚洗干凈，提前用蔥姜腌制10分鐘。等到鍋中雞蛋液凝固后放在雞蛋上面，繼續開大火蒸2分鐘。

④取出雞蛋羹，撒點蔥花，倒入1勺生抽，晃一晃碗就做好了。

（2）白灼菜心

①把200克的菜心泡入淡鹽水中20分鐘，搓洗干凈。鍋中燒水，水開后加點鹽和食用油保持菜色不變，減少營養流失。水開后放入菜心焯水，大概40秒后撈出來。用冷水沖洗一下，瀝干水分。把粗點的菜心對半切開，放在盤子中。

②把蔥白和胡蘿卜切絲，放在菜心上面點綴。

③鍋中燒油，油熱后澆到蔥上面。倒入2勺生抽，拌拌就可以出鍋。

（3）藍莓山藥

①取出粗一點的山藥，用筷子[插·入]山藥一頭。削掉皮，沖洗一下，放入鍋中蒸。

②水開后蒸12分鐘，燜2分鐘。取出山藥，放在盤子中。

③把2勺藍莓醬放入小碗中，少量多次加開水，攪拌成稀一點的糊狀，澆到山藥上面。

④把火龍果去皮，切小丁，放在山藥上面就做好了。

（4）糖醋水蘿卜

①把200克的水果蘿卜的頭尾都切掉，泡入水中洗干凈。用刀背把蘿卜拍碎，放入碗中。

②加入1勺白糖、2勺生抽、1勺香醋、少許味精、1勺芝麻油，拌均勻，腌制40分鐘就能端上桌。

（5）藕帶炒黃瓜

①取出1根黃瓜，切掉頭尾。用削皮刀把黃瓜表面輕輕刮掉，搓洗干凈后切成小塊。加少許的鹽腌制10分鐘，淘洗2遍，這樣黃瓜吃起來更脆嫩。

②取出2根藕帶，用鋼絲球擦掉表面。淘洗干凈后切成小段，再焯水30秒。撈出來用冷水沖洗，瀝干水分。

③取出8個大蝦，從尾部抽出蝦線。剝掉蝦殼，搓洗干凈。

④向鍋中倒入食用油，放入大蝦炒。炒到蝦仁微微發紅的時候放少許的蒜子、干辣椒去腥增香。

⑤放入藕帶、辣椒、黃瓜，加少許的鹽調味，爆炒一會兒。倒入1小勺水淀粉，翻炒均勻后就能食用了。

結語：清明節時很多食材都上市了，大家覺得女人該吃什麼食材比較好？評論下方留言，共同交流哦。

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