中國特色菜肴之一的烤乳豬在全球化的美食交流中也廣為分享,有人在越南旅遊時偶遇了烤乳豬,價格高達1200元,且質量讓人失望。但店家透露,乳豬先用特製醬料醃味,烤時再塗抹蜂蜜、香料和醬料增添風味。
出餐時整只乳豬豐滿肚子透露想象不到的「秘密」,海鮮、螃蟹、龍蝦甚至玉米都製成「配料」。儘管價格不菲,但吃貨們基于對當地特色的尊重還是想一嚐大快朵頤。