買年貨,「6類」食物勸妳不要買,不健康不劃算,吃了得不償失

song 2023/01/14 檢舉 我要評論

臨近年關,大家開始忙碌起來了,尤其是準備年貨,都會在臘月里趕集備好,然后用于新年招待親朋好友。雖說現在上街比較方便,超市每天也都能買到各種需要的物品。但在傳統習俗里面,我們一般都是要提前備好年貨,然后盡量在正月里不用上街去采購。超市雖然都是不關門的,但很多小店都會閉門,一般正月初六之前都是不會開門營業的,所以總體來說還是會有一些不太方便。

囤年貨其實也是非常有講究的,并不是買的越多就越好,而是要合理囤貨,同時閉坑一些不太友好的物品,尤其是在吃的食物上,我們更是要細心一些。下面蓉兒分析了6種最好不買的年貨,大家一起來看看吧!

1、廉價的臘味臘貨是我們中國人的年味兒之一,新年的餐桌上是必不可少的。尤其是我們南方的農村,臘月里就會殺年豬,然后開始制作臘味。經過長時間的煙熏,無論是臘腸還是臘肉,都有著它獨特的香氣,吃起來特別美味。

農村里制作臘味是比較方便的,但城里就沒辦法了。于是每到過年前,就有很多人去市場上買臘味。尤其是臘腸、臘五花和臘蹄子,這些都是賣的最好。不過價格上也會比較高,以我們這邊為例,臘蹄子的價格一般都不會低于40元一斤,所以大家在購買的時候一定要多多注意。像不新鮮的肉、或者是短時間內快速熏制出來的臘味,價格才會明顯低于市場價。建議在買臘味的時候,別買太便宜的,畢竟一分錢一分貨,臘味熏制出來也是會有損耗的,所以價格太低了肯定是有問題的。

2、冷凍水餃新年的餐桌上必不可少的還有餃子,像我們家一般都會在除夕夜那晚包餃子,然后在12點新年到的時候煮著吃。新年吃餃子也是有講究的,守歲時包餃子,辭歲時吃餃子,此時為迎新辭舊的時刻,取「更歲交子」之意。其中「子」為「子時」,交與「餃」諧音,吃餃子則有喜慶團圓和吉祥如意的美好寓意,也表達了人們對新年的美好期待。

說到餃子,當然是自己親手包的最新鮮好吃,但現在很多人嫌麻煩都不會自己動手包,而是直接去買現成兒的。不過就算是買別人做好的餃子,也不建議去買那些冷凍過很久的水餃,尤其是雜牌的,一是沒辦法保證餃子里面的肉餡兒是否干凈新鮮,二是也不知道餃子到底冷凍了多久,口感上也會不好吃。如果非要去買的話,可以直接去餃子店買,現包現買,拿回家直接煮,或者放冰箱凍起來都可以。

3、非正規的火鍋丸子春節期間聚餐,火鍋一定不可少的。因此很多人都會買一些各種各樣的火鍋食材,尤其是各種半成品類的,如冷凍的火鍋丸子、蝦餃、脆皮腸之類的,都是我們最常吃的,也是最容易做的。

速凍類的丸子食材種類非常多,口味也很豐富,但我們在選擇上,建議不要購買沒有品牌散裝類丸子,尤其是像各種牛肉丸、魚丸、蝦餃類的,如果價格上特別便宜的的話,真的不建議購買,畢竟牛肉和海鮮類成本價格就高,怎麼可能做出來的產品價格那麼低呢?要麼是口感不純,要麼就是長時間冷凍,不夠新鮮。

牛肉丸子里面沒有牛肉,蝦餃里面沒有蝦,魚丸里面也沒有魚!這可能就是大家最愛吐槽的點了。但耐不住味道好吃,做法還簡單,所以深受大家的喜愛。建議大家在購買的時候一定要買大廠家生產的,有品牌,有日期,吃起來會更放心一些,那些散稱的,沒有品牌的就不要再買了!

4、絞好的肉餡兒做餃子和各種面食都是需要肉餡兒的,很多人覺得直接去買更簡單方便。但蓉兒真的不建議大家去買做好的肉餡兒。首先是口感上肯定不如自己親手做的,尤其是手工剁的肉餡兒,吃起來會更香。其次是外面買的肉餡兒也不放心,至于豬肉是否新鮮干凈,我們都無從得知,還是建議大家不要買。

5、多味瓜子瓜子是過年必備,也是囤貨最多的。以前都是買生瓜子回來自己在家炒熟,現在生活條件好了,都是買現成的。現在的瓜子的口味是越做越多,像焦糖、話梅、五香、抹茶、咖啡口味等等的瓜子也是應有盡有。

雖說現在的瓜子口味多而好吃,但還是建議大家就買原味的炒瓜子。不太口味的瓜子只不是在外殼上加了各種糖或者是添加劑而已。瓜子吃多了本就容易上火,嘴巴還容易打泡,相信大家都有這樣的體會。尤其是帶有各種口味的瓜子,吃多了還會容易口感嗓子疼,對身體并沒有太多的好處。

6、雜牌果凍、糖果

以前過年,最愛吃的就是果凍了,無論是大朋友還是小朋友,都喜歡這個東西,尤其是五顏六色的果凍,更是深受大家的喜愛。

市場上的果凍口味是五花八門,無論是形狀還會口味,也是能讓我們挑花眼。不過建議大家在購買果凍的時候,還是要細心挑選,盡量選擇靠譜的老品牌、或者是大廠家生產的,有正規包裝的。像小作坊的雜牌果凍,口感不一定好吃,而且還有可能添加大量的色素和添加劑,吃起來不放心。

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