一不小心我們就跨進了春天里，看著盛開的桃花、黃燦燦的油菜花，心里頭暖洋洋的。女人天生愛美，有的家庭條件好，一生都可以優雅從容；有的經濟境況稍微差點，在穿衣打扮上就會遜色一些。誰不想美美噠出現在大眾面前呢？買不起名牌衣服、鞋子、化妝品也沒關系，我們記得要保持一個愉快的心情。因為美是由內而外的，心情好了，皮膚狀態也會有所改觀的。另外飲食上少吃油膩厚重、甜食，不妨試試5道菜，好吃不貴，比買化妝品管用。

（1）大蒜炒紅薯皮

①我們取出200克的紅薯淀粉放入碗中，加少許的鹽。少量多次倒入冷水，攪拌成稀一點的酸奶裝面糊。

②向平底鍋中倒入菜籽油，燒熱后倒入 紅薯淀粉溶液，像做煎蛋餅一樣把淀粉容易攤平。兩面都翻翻，再倒入少量的紅薯溶液，繼續煎。紅薯皮大概有0.2厘米厚的時候取出來，切成小塊。

③取出100克的大蒜，切掉根部，泡入水中洗干凈。把大蒜莖拍拍，切成小段。

④取出50克的瘦肉，洗干凈后剁成肉末。加點生抽、淀粉、食用油攪拌一會兒。

⑤鍋中放少許的油，倒入肉末炒。炒到變色后放入大蒜炒，斷生后放入紅薯皮，再加少許的鹽、味精調味，爆炒幾下就能出鍋。

（2）電飯煲鹵雞腿

①取出600克的大雞腿，泡入水中。加點面粉搓一搓，去掉腥味。洗干凈后放入鍋中，加點蔥結、姜片、料酒去腥，開大火煮。水開后撈出雞腿，用溫水沖洗一下。

②把雞腿放入電飯煲中，加點生抽、老抽、啤酒、香葉、1個八角、冰糖、桂皮、干辣椒、蔥結、姜片，按煮米飯鍵開始煮。

③雞腿可以用筷子插進去的時候加鹽調味，繼續燜煮10分鐘。泡1個小時，雞腿入味了就可以食用了。

（3）香菜拌花生米

①取出150克的香菜，切掉根部，泡入水中洗干凈。鍋中燒水，水開后加點鹽和食用油保持菜色不變。放入香菜焯水，10秒后撈出來。用冷水沖洗一下香菜，擠干水分后切成碎末放入碗中。

②平底鍋刷油，倒入淘洗干凈的花生米。開小火，不停地翻炒。聽到花生米發出爆裂的聲音后關火，繼續炒一會兒放入香菜中。

③把80克香干淘洗幾次，放入鍋中焯水。大概煮1分鐘后用冷水沖洗一下，放入香菜中。

④加少許的鹽、味精、芝麻油、蒜末，拌一拌就可以食用了。

（4）百花菜炒臘肉

①取出150克的百花菜，放入碗中。倒入溫水，攪拌一下，泡1個小時。百花菜泡開后搓洗幾次，撈出瀝干水分。

②把100克的臘肉洗干凈，切成薄片。鍋中加少許的油，放入臘肉炒。炒出一部分油脂后再放點干辣椒、蒜子、姜片去腥增香。

③倒入百花菜，翻炒均勻。倒入1小碗開水，開小火燉煮。

④加少許的鹽調味，放點蔥花增香就能出鍋了。

（5）馬蹄燜排骨

①把150克的馬蹄削掉皮，泡在水中搓一搓，洗干凈后再泡在水中，防止氧化發黑。

②取出1根排骨，剁成小塊。加入1勺面粉搓搓，再沖洗干凈。

③鍋中加少許的菜籽油，放入排骨炒。把排骨上面的油脂炒干后放入老抽、香醋、生抽，翻炒一會兒。倒入開水，放點姜片去腥，開大火煮開后換成小火煮。

④排骨可以用筷子插進去的時候放入馬蹄，再加點鹽調味，繼續燜煮10分鐘。撒點蔥花增加香氣，大火收汁就能出鍋了。

結語：生活中有很多煩惱，記得學會自己去消化。這幾道菜做法簡單，吃著很舒服，女人可以多吃一點。